دسر موز با بستنی، از سری دسرهای خوش طعم و لذید هست، که اکثریت طعم این دسر را می پسندند. مخصوصا اگر از مغز گردو و یا بادام و کمی زعفران در این دسر استفاده شود.
سعی کرده ایم در این آموزش طرز تهیه دسر موز بستنی را به صورت آسان و مرحله به مرحله به شما یاد دهیم.
توضیحات
زمان آماده سازی: 25 دقیقه
برای : 5 نفر
سطح مهارت : مبتدی
کالری : 270
مواد لازم :
– شیر ۳ لیوان
– بستنی زعفرانی ۲ عددلیوانی.
– موز ۲ عدد(بزرگ)
– خامه ی صبحانه ۲۰۰ گرم.
– شکر ۶قاشق غذاخوری.
– دسر را بچشید و میزان شیرینی آن را با ذائقه ی خود تنظیم کنید.
– پودر ژلاتین ۳ قاشق غذاخوری سر پر.
– زعفران دم شده.
– بیسکویت پتی کاکائویی جهت مخملی کردن دسر.
– در صورت تمایل از مغز گردو و بادام خورد شده هم میتوانید در این دسر استفاده کنید که طعم خوبی به این دسر میدهد.
طرز تهیه دسر موز بستنی
1- ابتدا شیر، شکر، خامه، موز و بستنی را داخل مخلوط کن ریخته و خوب مخلوط میکنید، دسر را در این مرحله می چشید و شیرینی آن را با ذائقه خود تنظیم میکنید.
2- سپس پودر ژلاتین را هم با نصف لیوان آب سرد روی بخار کتری بنماری میکنید تا شفاف شود.
3- زعفران دم کرده (در صورت تمایل )را هم به همراه ژلاتین بنماری شده به مواد داخل مخلوط کن اضافه کرده و خوب مخلوط میکنید در صورت امکان تکه های مغز گردو را هم به مواد اضافه میکنید ولی از مخلوط کن استفاده نمی کنید با قاشق هم میزنید.
4- مواد را داخل قالب مورد نظر ریخته و یک شب تا صبح داخل یخچال قرار میدهید.
5- برای تزیین این دسر از بیسکویت پتی کاکائویی استفاده شده به این طریق که بیسکویت ها را آسیاب کرده تا کامل آرد شود سپس روی دسر الک میکنید.
منبع : اینستاگرام @zhele.bahare.vahdati
همه مطالب آموزشی دسر را می توانید در اینجا ببینید