طرز تهیه حلوا

دسته بندی :دسر
آموزش حلوا

حلوا دسری خوشمزه و کم خرج است که به راحتی می توان در منزل تهیه کرد. این دسر را به انواع و اشکال مختلف می توان آماده کرد. در این آموزش با طرز تهیه حلوا با ما باشید.

از حلوا بیشتر در مراسمات استفاده می شود ولی این دسر خوشمزه را می توان در منزل و برای خانواده تهیه کرد. حلوا یکی از کم خرج ترین دسر ها می باشد که در زمان کوتاهی می توان تهیه کرد.

توضیحات

برای : 6 نفر

سطح مهارت : مبتدی

زمان آماده سازی : 15 دقیقه

زمان پخت : 40 دقیقه

 

مواد لازم حلوا

  • آرد : 2 پیمانه
  • شکر : 1 پیمانه
  • آب : 1 و 1/2 پیمانه
  • گلاب : 1/3 پیمانه
  • روغن مایع : 1 پیمانه
  • کره : 50 گرم
  • زعفران دم کرده : 5 قاشق غذا خوری
  • پودر هل : 1/4 قاشق چایخوری

 

دستور پخت حلوا

1- برای تهیه شربت حلوا باید شکر، گلاب، آب، زعفران دم کرده و پودر هل را در قابلمه ای بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید تا 5 دقیقه بجوشد.

2- آرد را 2 بار الک کنید و داخل ظرفی بریزید و با حرارت ملایم شروع به تفت دادن کنید، با قاشق مرتب آرد را هم بزنید چون زود میسوزد.

3- در قابلمه ای دیگر روغن را ریخته تا گرم شود.

4- آرد را آنقدر هم بزنید تا رنگ آن کرم رنگ شود، سپس روغن داغ را به آن اضافه کرده و خوب هم بزنید تا آرد سرخ شده و رنگ آن طلایی شود. (رنگ آرد بستگی به خودتان دارد می توانید آن روشنتر یا تیره تر سرخ کنید.)

آموزش حلوا

5- حرارت را کم کنید و شربت داغ (مخلوط آب و شکر) را اضافه کنید و خوب مخلوط کنید تا آرد شما بپزد.

آموزش حلوا

6- کره را اضافه کنید و خوب هم بزنید تا حلوای شما خودش را بگیرد و به روغن بیفتد.

آموزش حلوا

7- حلوای آماده شده را داغ درون ظرف مورد نظرتان بریزید و سطح آن را صاف کنید.

8- برای تزیین می توانید از خلال بادام، گل محمدی، گردو و پودر نارگیل استفاده کنید.

 

نکته :

1- بهترین آرد برای حلوا آرد سنگک است.

2- اگر در زمان هم زدن آرد گلوله شد می توانید دوباره آن را الک کنید.

3-برای دادن رنگ بیشتر به حلوا میتوانید از 1 قاشق غذاخوری پودر کاکائو در زمان اضافه کردن روغن به آرد اضافه کنید.(طعم پودر کاکائو در حلوا مشخص نیست.)

4- برای تزیین حلوا می توانید از ماسوره هم استفاده کنید.

آموزش حلوا

 

حلوا

کیک یاد را در اینستاگرام دنبال کنید.

پرسش و پاسخ و نکات کلیدی درباره کیک پزی

خلاصه
recipe image
نام دستور
حلوا
نویسنده
منتشر شده در
زمان آماده سازی
زمان پخت
زمان کامل
میانگین امتیاز
51star1star1star1star1star Based on 3 Review(s)
m r

راه آسان‌تری برای ارتباط با کاربران‌مان پیدا کرده‌ایم :) عضویت در کانال

مطالب زیر را حتما بخوانید:

قوانین ارسال دیدگاه در سایت

  • چنانچه دیدگاهی توهین آمیز باشد و متوجه اشخاص مدیر، نویسندگان و سایر کاربران باشد تایید نخواهد شد.
  • چنانچه دیدگاه شما جنبه ی تبلیغاتی داشته باشد تایید نخواهد شد.
  • چنانچه از لینک سایر وبسایت ها و یا وبسایت خود در دیدگاه استفاده کرده باشید تایید نخواهد شد.
  • چنانچه در دیدگاه خود از شماره تماس، ایمیل و آیدی تلگرام استفاده کرده باشید تایید نخواهد شد.
  • چنانچه دیدگاهی بی ارتباط با موضوع آموزش مطرح شود تایید نخواهد شد.

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

لینک کوتاه:
0