با ما همراه باشید تا یاد بگیرید چگونه شکلات هایتان را با خلاقیت و هنر خود طراحی کنید و خانواده و مهمانهایتان را شگفت زده کنید. شکلات یکی از خوردنی های مورد علاقه ی اکثر مردم است که می توان به طرق مختلف آن را طراحی کرد. با آموزش شکلات خانگی بدون قالب با ما همراه باشید.
در این آموزش به صورت خیلی آسان یاد خواهید گرفت که چگونه در منزل و بدون قالب شکلات های دست ساز و زیبایی را درست و نوش جان کنید.
مواد لازم شکلات خانگی:
شکلات تخته ی مغزیجات به دلخواه ( می تونید از چند نوع و یا از یک نوع استفاده کنید و یا از رنگ رنگی جات موجود در لوازم قنادی )
طرز تهیه شکلات خانگی
روش کار بسیار آسان هست
1- ابتدا شکلات ها را روی بخار کتری ذوب کرده .
2- سپس کف یک سینی را پلاستیک یا کاغذ روغنی مخصوص شیرینی پزی کشیده ،شکلات های ذوب شده را قاشق ،قاشق کف سینی ریخته و مغزیجات را روی آن بریزید.
3- نکته ای که باید رعایت کنید ظرفی که درون آن شکلات ها را ذوب می کنید خشک باشد و اگر مشاهده کردید شکلات های شما کمی غلیظ هست به آن یکی دو قاشق روغن مایع اضافه کنید .
* می تونید به جای پلاستیک از کاغذ روغنی مخصوص شیرینی پزی استفاده کنید
منبع: اینستاگرام @zhele.bahare.vahdati
همه مطالب آموزشی دسر را می توانید در اینجا ببینید
نکات کلیدی و پرسش و پاسخ